Nasce la spesa senza no: Tre volte sì, l’alimentazione che ti aiuta a stare bene.

Tre volte Sì

Tre Volte Sì è ideata dalla presidente della Regione Piemonte, Mercedes Bresso e dall'assessore al Commercio, Fiere e Protezione civile Luigi Sergio Ricca in collaborazione con il professor Giorgio Calabrese e la collaborazione di Confcommercio, Confesercenti e le associazioni rappresentative del mondo agricolo.

"Dal 2 maggio in tutto il Piemonte presso i circa 2.000 negozi aderenti che vanno dalla grande distribuzione al negozio sotto casa, sono esposti dei totem contenenti brochure dei piatti e delle ricette consigliati dal professor Calabrese.

Questa campagna, della durata di un anno, è suddivisa in quattro profili alimentari corrispondenti alle stagioni. I manifesti dei punti vendita e i volantini esplicativi cambiano ogni 3 mesi. L'iniziativa - spiega l'Assessore Luigi Ricca - si articola sostanzialmente in 500 ricette suddivise per le quattro stagioni e dal costo compreso tra 4,50 e 6 euro al giorno. Questo progetto infatti si pone come obiettivo quello di incentivare un consumo consapevole: da tempo è vivo il dibattito sul caro vita e sui problemi della quarta settimana. Ci cono persone che purtroppo hanno iniziato ad alimentarsi con prodotti di scarsa qualità per riuscire a risparmiare. E questo va a scapito della salute. Le indicazioni nutrizionali che verranno date attraverso questa campagna permetteranno di creare menù che consentono di vivere e non di sopravvivere".

Evidenzia invece la Presidente Bresso tra gli obiettivi dell'iniziativa, oltre il risparmio, l'educazione alimentare del progetto Tre Volte Sì "è mirata a sortire ricadute positive sulla salute, intervenendo sull'abitudine al consumo dei prodotti stagionali del territorio, e di conseguenza favorendo l'economia locale e aiutando l'ambiente, in quanto la filiera corta accorcia le distanze del trasporto e diminuisce l'inquinamento".